zondag 2 november 2014

Sfeerplaatjes en verjaardagscadeautjes

Vanmorgen de verjaardagsrommel van gisteravond opgeruimd, vloer gedweild en met wat nieuwe spulletjes, die ik gekregen heb voor mijn verjaardag, gaan stylen.
Verder nog wat sfeerplaatjes genomen, met spulletjes die ik al had want niet alles heb ik voor mijn verjaardag gekregen ;-)

Morgen ben ik pas echt jarig maar dat vier ik samen met mijn gezinnetje tijdens een heerlijke gourmet hmmm.




















zondag 26 oktober 2014

Appeltoetje

Vandaag heb ik een appeltoetje met appeltaartijs gemaakt.
Het ijs heb ik in de ijsmachine gemaakt vanille-ijs met kaneel en stukjes appel.
Het appeltoetje is vrij simpel maar oh zo lekker!

Appeltoetje.

Benodigdheden (voor 10 stuks)
- 1 pakje bladerdeeg
- 1 grote appel met (rode) schil
- abrikozenjam
- poedersuiker
- kaneel
- eventueel ijs







Laat de bladerdeeg plakjes ontdooien en bestrooi ze met kaneelpoeder. Kneed dan afzonderlijk elk bladerdeegplakje tot een ronde bal waarbij je het kaneelpoeder goed door het deeg kneed. Vervolgens met een deegroller weer uitrollen tot een rondje.



Prik met een vork gaatjes in het deeg en rol de buitenste randjes iets naar binnen toe. Strooi er wat poedersuiker in het midden overheen en bestrijk ze met de abrikozenjam.




Was de appel en snijd hem (ongeschild) in dunne plakjes en beleg de rondjes ermee. Bestrijk de appelrondjes nog een beetje met de abrikozenjam en strooi er nog wat kaneelpoeder overheen. Daarna kun je ze in de oven zetten (heteluchtoven 210 graden, ca. 15 minuten). Wel even voorverwarmen.



Zodra ze klaar zijn lekker royaal bestrooien met poedersuiker.

Kop apple-pie thee erbij, kaarsjes aan en genieten!

Fijne zondagavond!